Bosen di rumah aja atau binggung mau ngapain. Emm... mending bikin kripik jamur aja, selain enak juga bisa buat nemenin nonton tv, nonton drakor atau juga bisa buat nemenin kalian yang lagi work form home (WFH) atau kuliah online dan kripik jamur juga mengadung gizi yang bagus lo. Let't go liat resepnya...
- Jamur tiram 250 gram
- Tepung beras 150 gram
- Bawang putih 1 siung
- Garam 1 jumput
- Merica bubuk 1/2 sdt
- Kaldu ayam 1/2 sdt
- Daun jeruk wangi (untuk pengharum)
- Telur ayam 1 butir
- Minyak goreng
Langkah Pembuatan :
- Ambil jamur tiram bersihkan akarnya lalu suwir-suwir sesuai selera.
- Cuci jamur tiram lalu peras hingga airnya berkurang.
- Haluskan bawang putih, garam, dan daun jeruk.
- Ambil telur lalu kocok lepas.
- Masukkan bawang putih, garam dan daun jeruk yang sudah dihaluskan ke dalam kocokan telur lalu tambahkan merica bubuk dan kaldu ayam kemudian campurkan.
- Setelah bumbu tercampur masukkan jamur tiram yang sudah diperas ke dalam kocokan telur dan diamkan selama 5 menit agar bumbu meresap ke dalam jamur.
- Siapkan wadah untuk tempat tepung beras dan tuang tepung beras dalam wadah tersebut.
- Setelah bumbu meresap ke dalam jamur kemudian jamur masukkan ke dalam tepung beras dan balutkan tepung beras ke jamur dengan cara membolak-baikkan jamur.
- Panaskan minyak goreng lalu setelah minyak panas goreng jamur sampai berwarna kuning kecoklatan.
- Setelah semua jamur digoreng, diamkan selama 1 hari di dalam wadah lalu goreng lagi agar jamur menjadi krispi dan tahan lebih lama.
- Kripik jamur tiram siap disajikan.
Mudah bukan cara untuk membuat kripik jamur. Selain mudah cara buatnya jamur tiram juga mengandung gizi yang baik lo. Nah... setelah mempraktikkan cara diatas jangan lupa untuk membagikan resep kepada teman lain agar semua dapat mencoba. Selamat mencoba...
Komentar
Posting Komentar