Bolu Kukus Loyang

Saat di rumah aja kaya sekarang ini enaknya nyoba masakan yang belum pernah dibuat atau nyoba hobi baru cocok banget tu... Kali ini aku membuat resep kue yang cocok banget bagi pemula dengan bahan yang mudah didapat, pakai takaran sendok dan gak perlu pakai oven-oven segal. Resep apa itu? Simak resepnya di bawah ya.

Bahan

• Telur 2 butir
• Gula pasir 8 sdm
• Sp 1 sdt
• Tepung terigu 8 sdm
• Baking soda 1 sdt
• Bubuk Vanili 1/2 sdt atau 1 sdt untuk pasta vanili
• Garam secukupnya
• Minyak sayur 6 sdm
• Pewarna makanan
• Meses secukupnya
• Mentega secukupnya
• Toping sesuai selera

Langkah Pembuatan:

1. Masukkan telur, gula pasir dan sp lalu kocok sampek mengembang berjejak. 
   
   
   
2. Masukkan tepung terigu, baking soda, garam, vanili dan minyak sayur lalu aduk sampai tercampur semua.
3. Setalah tercampur bagi adonan kedalam 2 wadah untuk membuat 2 adonan dengan warna yang berbeda lalu masukkan pewarna makanan pada adonan pertama dan masukkan meses pada adoanan kedua lalu aduk sampai merata.
4. Siapkan loyang yang sudah diberi kertas roti lalu olesi loyang dengan mentega secara merata.
5. Masukkan adonan pertama yang diberi pewarna makanan pada loyang lalu ratakan dan hentakkan loyang secara perlahan di atas meja agar udara di dalam adonan keluar.
6. Kukus adonan selama 10 menit pada pengukus yang telah dipanaskan kurang lebih 15 menit.
7. Jika adonan telah dikukus 10 menit, masukkan adonan kedua di atas adonan pertama lalu ratakan dan kukus lagi selama 20 - 30 menit.
8. Untuk mengecek apakah bolu sudah matang atau belum dengan cara menusuk bolu dengan lidi, jika sudah matang berarti tidak ada adonan yang menempel pada lidi. Jika bolu sudah matang angkat dan keluarkan bolu dari loyang dengan keadaan masih panas, agar mudah dikeluarkan.
9. Kemudian bolu diberi toping sesuai selera.
10. Bolu kukus loyang siap disajikan.

Gampang banget bukan cara membuatnya dengan bahan yang mudah didapat dan gak perlu pakai oven udah bisa buat kue. Selamat mencoba...