Hai foodies apa kabar?
Sehat selalu kan? Maaf ya foodies baru upload resep hari ini, karena akhir bulan lalu baru nyelesaikan ujian-ujian jadi belum sempet upload. Tapi jangan khawatir kali ini aku akan berbagi resep yang cukup mudah dan cocok
banget untuk anak kost yang ingin banget makan ayam. Resep kali ini yaitu ayam
lada kecap, yaitu makanan yang gampang banget buatnya dan gak usah ribet-ribet
untuk mengolahnya. Cuss simak resepnya….
Bahan:
- Daiging ayam ½ kg
- Lada bubuk
- Bawang merah 2 siung
- Bawang putih 2 siung
- Ketumbar secukupnya
- Jahe 1 ruas
- Kemiri 1 buah
- Serai 1 batang
- Daun salam 1 lembar
- Kecap secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Minyak goreng 3 sdm
- Air 100 ml
Langkah Pembuatan:
- Cuci bersih ayam lalu pisahkan daging dengan tulangnya dan potong dadu.
- Taburkan lada pada potongan daging dan biarkan selama 5 menit agar lada meresap pada daging.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, dan jahe.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum lalu masukkan potongan daging dan aduk hingga merata.
- Masukkan daun salam dan serai lalu aduk kembali.
- Jika daging sudah terlihat setengah matang tambahkan air, kecap, garam dan gula.
- Biarkan air sampai menyusut lalu angkat dan sajikan.
Gimana anak kost,
gampang bukan? Resep ini cocok banget buat kalian yang lagi kost yang gak suka
ribet-ribet karena sudah diribetkan oleh banyanya tugas-tugas kampus yang
membuat kepala pengen pecah. Cuss dicoba resepnya, selamat mencoba…..
Komentar
Posting Komentar